Voici comment commencer la journée Rifugio Lanzagallo :
riche, authentique, sucré-salé, original, bien fini.
Le buffet maison : gâteaux fumants, biscuits, yaourts, salade de fruits, confitures, omelettes.
A table fromages frais, lait, jus de fruits et muesli. Difficile de quitter la table !
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Une cuisine extérieure
Il existe de nombreux espaces où vous pourrez profiter pleinement de l'intimité du site et vous détendre comme dans un petit village ancien, en plus de la belle piscine filtrée au sel.
Une cuisine extérieure équipée pour nos hôtes, un coin salon et des canapés où ils pourront préparer un dîner simple et manger le soir et profiter de notre ambiance fantastique sous la pergola ou sous notre caroubier.
Yoga, cinéma en plein air, balades dans la gorge de Lanzagallo
Nous aimons la nature, l’art, l’architecture, la photographie, la littérature, la musique et la bonne nourriture !
Certains lieux spécifiques du Rifugio Lanzagallo, comme l'Aia ou l'ancienne bergerie entourée de hauts murs en pierres sèches, conviennent
à expérimenter pleinement pour différentes activités.
Le soir dans la cour"le loup-garou"nous aimons vous plonger dans une ambiance intemporelle, avec une projection de films sur la Sicile, des années 40/50 à l'époque du néoréalisme italien, quand dans l'image cinématographique il y avait un chef-d'œuvre de la photographie noir et blanc.
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YOGA-SHIATSU
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CINÉMA "SICILE"
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LECTURES DE POÈMES ET ÉCRITS SICILIENS
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PHOTOGRAPHIE et DÉBATS THÉMATIQUES
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COURS DE CUISINE
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ATELIERS DE SAPONIFICATION
En journée yoga, massage, shiatsu, piscine ou promenade
dans la carrière de Lanzagallo.
Derrière la propriété se trouve un chemin dans la carrière de Lanzagallo, un canyon où coulait la rivière Salvia, qui fait partie d'un système paysager et archéologique important et extraordinaire.
Des populations préhistoriques vivaient autrefois à Cava d'Ispica, bénéficiant de grandes ressources naturelles ainsi que d'une protection grâce à la capacité défensive des gorges, mais très proches de la mer.
DÎNER DE SPÉCIALITÉS SICILIENNES SUR DEMANDE
La cuisine sicilienne se trouve au bon endroit, au centre de la Méditerranée, où pousse un climat extraordinaire légumes les plus savoureux du monde, les oliviers produisent les huiles les plus parfumées, les raisins produisent des vins précieux et herbes aromatiques ils ont les parfums les plus intenses. Et c'est aussi un lieu où les gens sont restés liés aux saveurs de la mer et de la terre. Où ces trahisons du style alimentaire qui sont désormais courantes dans de nombreuses autres régions d'Italie n'ont pas eu lieu.
En Sicile, le souvenir des vieilles mères en cuisine est encore vivant et nous avons la chance d'avoir une voisine, comme notre bien-aimée Mme Catena, qui, au-delà de la ricotta et des fromages, nous fera découvrir ses délices !
A réserver à l'avance.
