LA NOSTRA COLAZIONE

E’ il modo per iniziare la giornata Rifugio Lanzagallo:

ricca, genuina, dolce e salata, originale, curata. Il buffet homemade: torte fumanti, biscotti, yogurt, macedonia, marmellate, frittate.

Al tavolo formaggi freschi, latte, spremute e muesli. Difficile abbandonare la tavola!

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ATIVITA' IN PROGRAMMA

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E’ il modo per iniziare la giornata Rifugio Lanzagallo:

ricca, genuina, dolce e salata, originale, curata. Il buffet homemade: torte fumanti, biscotti, yogurt, macedonia, marmellate, frittate.

Al tavolo formaggi freschi, latte, spremute e muesli. Difficile abbandonare la tavola!

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NOTRE PETIT DEJENEUR

La manière de commencer la journée du Rifugio Lanzagallo :

riche, authentique, sucré et salé, original, soigné. Le buffet est fait maison : tartes fumantes, biscuits siciliens, yaourts, salade de fruits, confitures, omelettes.

Au menu, ricotta, fromages frais, lait, jus et muesli. Difficile de quitter la table !

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ACTIVITES AU PROGRAMME

Nous aimons la nature, l'art, l'architecture, la photographie, la littérature, la musique, la danse et en particulier le tango argentin et la bonne cuisine !

Nous avons pour projet d’organiser des séminaires résidentiels empreints de convivialité, de partage, en immersion dans la nature.

Certaines parties du Rifugio Lanzagallo, tels que « l’Aia », une cour de ferme, ou l'ancienne bergerie entourée de hauts murs de pierre sèche, se prêtent à merveille à différentes activités spécifiques :

  • YOGA

  • EXPOS, COURS ET DÉBATS DE PHOTOGRAPHIE A THÈME

  • LECTURES DE RECITS ET DE POÉSIES DE ​​LA LITTERATURE SICILIENNE

  • DANSE

  • TANGO ARGENTIN

Notre projet suivant est une milonga en bois - une piste de danse - offrant une vue époustouflante.Yoga de jour, piscine (prévue pour le printemps 2019) et cours de tango ; le soir, la petite Milonga s'ouvrira aux amis qui viennent nous rendre visite pour danser avec nous !

Il s’agira de s’immerger entièrement dans les cours et la contemplation ; de profiter de la beauté enchanteresse du lieu et d’un cuisine fantastique.

SUR DEMANDE : DINER DE SPECIALITES SICILIENNES

C’est extrêmement bien placée - au centre de la Méditerranée - que naît la cuisine sicilienne, où un climat extraordinaire favorise la pousse des légumes les plus savoureux du monde, où les oliviers donnent les huiles les plus parfumées, où les raisins, les vins précieux et les herbes aromatiques, les parfums les plus intenses.

 

Lieu dont la population n’a jamais perdu le contact avec les goûts authentiques de la mer et de la terre, la Sicile est une région où la trahison de style alimentaire, aujourd’hui monnaie courante dans de nombreuses autres régions d'Italie, n’a jamais été tolérée.

En Sicile, le souvenir des vieilles mères dans la cuisine est toujours vivant, et nous avons la chance d'avoir pour voisine notre chère Madame Catena, qui nous donnera l’occasion de savourer non seulement sa ricotta et ses fromages, mais nous fera découvrir les plats de sa cuisine familiale !

A réserver à l'avance.

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Info: +32.474 45.57.17       +39.327.220.38.40

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Address: Contrada Lanzagallo 1

97015 Modica